Wir sind ein
altes Familienunternehmen, dessen Firmengeschichte schon eine sehr lange
Tradition und vielerlei Ausprägungen erlebt hat.
Die Geschichte der
Historischen Senfmühle:
Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Moutarde
de Montjoie, der Monschauer Senf handwerklich hergestellt.
Die Mühle ist ein technisches Denkmal, 1882 erbaut und seitdem in
Familienbesitz. Erfahren Sie hier mehr über die aufregende Geschichte
der Monschauer Senfmühle.
Historische
Senfmühle
Heute in der 4. Generation wird Senf in einer
über 100 Jahre alten Senfmühle hergestellt, die ursprünglich über ein
Wasserrad angetrieben, heute noch mit einer alten Transmission arbeitet
und in ihrer Produktionsweise besichtigt werden kann.
Restaurant
Schnabuleum
Genießen Sie in einem liebevoll
restaurierten Baudenkmal mit 54 Sitzplätzen über zwei Etagen und einer
Terrasse die behagliche Atmosphäre und die leckeren Senfgerichte sowie
Eifeler- und saisonale Spezialitäten unseres Meisterkochs.
Senflädchen
& Online-Shop
Liebhaber und Genießer der scharfen Körnchen
können im Senflädchen - täglich geöffnet - unter 18 verschiedenen
Senfsorten ihren Lieblingssenf aussuchen. Ein erlesenes Sortiment
Eifeler Spezialitäten und Delikatessen sowie das Beste aus der Region:
Spirituosen kleiner und guter Brenner, delikate Wildpasteten, Eifeler
Schinken und Wurstwaren, hausgemachte Marmeladen, sortenreine Honige und
feine Qualitäten an Ölen und Essigen erfreuen
Freunde der guten Küche.
Freude
kann man sich selbst oder anderen bereiten. Mit dem Eintritt ins
Internet sind unsere Köstlichkeiten auch im Versand zu erwerben. Unser
Präsent- und Versandservice ist gern mit Ideen und Tipps für Sie da.
Weinkeller
Unser
Weinkeller bietet Ihnen neben nationalen und internationalen Weinen,
Sekt und Champagner an. Lassen Sie sich von unserem Weinfachmann bei
über 400 verschiedenen Sorten beraten und probieren Sie den Wein in
unserer gemütlichen Weinprobierstube. |